Tripadvisor, le 17 septembre

« Portions idéales. Associations à la fois traditionnelles et originales. Goût au rendez-vous. Un délice !»

Merci Gwen.G

MENUS

Le MENU DU MARCHÉ

(Servi hors boissons, le midi uniquement du lundi au vendredi)

Au déjeuner, en plus de la carte, notre chef et son équipe vous proposent chaque semaine des nouveautés culinaires avec des produits frais et du fait maison : le Menu du marché.

Vous pourrez alors venir et revenir avec toujours le même plaisir et l’occasion de découvrir la palette de leur talent.

 

Plat du jour : 13,90€
Daily Main: 13,90€

Entrée – Plat ou Plat – Dessert du jour : 15,90€
Starter + Main or Main + Dessert: 15,90€

Entrée – Plat – Dessert du jour : 19,90€
Starter + Daily Main + Dessert: 19,90€

NOTRE CARTE

(Servi hors boissons, midi et soir)

Entrée – Plat – Dessert : 35,00€
Starter – Main – Dessert : 35,00€

Entrée – Plat : 30,00€
Starter – Main : 30,00€

Plat – Dessert : 30,00€
Main – Dessert : 30,00€

Menu enfant (Plat – Dessert) : 13€
Kid’s menu (Main – Dessert) : 13€

Entrées*:

    • Laitue Iceberg, noix de cajou, radis, végétarienne (suppl. Saumon +2€)

Iceberg lettuce, cashew nuts, radish (add Salmon +2€)

    • Soupe à l’oignon, sabayon au parmesan

French onion soup, parmesan sabayon

    • Poêlon d’escargots avec son beurre persillé x6 (+5€)

Snails in cassolette, parsley butter x6 (+5€)

    • Œuf parfait, velouté de petits pois, croutons de pains

Perfect egg, green pea soup, croutons

    • Cabillaud mariné, carottes et cumin torréfié

Marinated cod fillet, carrots and roasted cumin

Plats*:

    • Pavé de Cabillaud, purée de céleri fumé et condiment cébette

Cod fillet, smoked celeriac puree, spring onion condiment

    • Tournedos de saumon, déclinaison de chou rouge

Salmon tournedos, red cabbage in three ways

    • Filet de boeuf, échalotes confites, gratin de macaroni (+10€)

Beef fillet, caramelized shallots, macaroni gratin (+10€)

    • Magret de canard à la noisette, palets de pommes de terre

Duck breast, potato cake, hazelnut sauce

    • Tartare de boeuf au couteau, frites et salade

Knife Beef tartare, French fries and green salad

    • Poulet cocotte façon « grand-mère » et sa purée maison

Chicken and bacon casserole, potato puree

    • L’assiette végétarienne du Chef…

Vegetarian plate of the Chef…

Desserts*:

    • Assiette de Comté, affiné 24 mois

Comté Cheese matured for 24 months

    • Mousse au chocolat

Chocolate mousse

    • Crème brulée à la vanille

Vanilla creme brûlée

    • Brioche façon pain perdu, caramel beurre salé, cacahuètes caramélisées

French Toast, salted caramel butter, caramelized peanuts

    • Ananas rôti et son sorbet exotique

Roasted pineapple and exotic sorbet

    • Café gourmand (+1€) ou thé gourmand (+1,5€)

Café gourmand (+1€) or tea gourmand (+1,5€)

 

  • Notre pain est pétri chaque jour par Jean Luc Poujauran

  • Origine des viandes : France

N‘hésitez pas à nous faire part de vos allergies ou régimes alimentaires

 

Our bread is made every day by Jean luc Poujauran

Meat origin : France

Do not hesitate to inform us of any allergies or dietary requirements you may have

 

    • * Entrée 12€ – Plat 21€ – Dessert 10€
    • * Starter 12€ – Plat 21€ – Dessert 10€

 

 

Nos Planches : 

  • Charcuterie, Fromage ou Mixte (15€)

A Boire : 

  • Verre de Porto rouge ou blanc “Ramos Pinto” 10cL (6€)

Quelques-uns de nos cocktails : 

  • Bloody Mary (Absolut vodka, jus de tomate, citron)
  • Bombay Tonic (Gin bombay sapphire, tonic)
  • Mojito (Menthe fraiche, citron vert, rhum blanc Baccardi, sucre de canne, Perrier)
  • Mojito royale (Menthe fraiche, citron vert, rhum blanc Baccardi, sucre de canne, champagne)
  • Cosmopolitan (Absolut vodka, citron, jus de cranberries)
  • Aperol Spritz  (Aperol, Prosecco, eau gazeuse)
  • St Germain Spritz (Liqueur st germain, vin blanc pétillant, eau gazeuse)
  • Spritz « Colvert » (Sirop de pamplemousse rose, orange spritz, vin pétillant, Perrier)

 

Carte des Vins (pdf)